Benjamin Senabre

Œufs en meurette par TV-NET

Magazine "Toques en Stock" les Œufs en meurette

Il s'agit d'œufs pochés sur du pain grillé et aillé accompagnés d'une sauce meurette, composée de vin rouge, de lardons, d'oignons et d'échalotes revenus dans le beurre.

Macadam magazine par TV-NET

Magazine du voyage, cette semaine une ville de la côte Adriatique

Liz McComb par TV-NET

Liz McComb est une chanteuse, compositrice et pianiste américaine de gospel et de spirituals, de blues, de jazz et de soul, née le 1er décembre 1952 à Cleveland (Ohio), surnommée « la pasionaria du gospel ».

Les Poupées par TV-NET

Une poupée, (du latin pupa, « petite fille »), est une représentation stylisée d'une personne humaine, souvent un bébé, un enfant ou une femme adulte, destinée à l'amusement des enfants ou en décoration. Elle est habituellement réalisée en matière plastique depuis environ un demi-siècle et le plus souvent proposée vêtue.

Les Amazones par TV-NET

Après plus de 800 spectacles des Amazones, Jean-Marie Chevret a concocté une suite épicée à sa comédie à succès. Sonia Dubois et Chantal Ladesou seront cette fois accompagnées de Marie-Sophie L. pour ces nouvelles aventures de 3 Amazones redoutables pour la gente masculine...
3 ans plus tard, nos 3 sympathiques quadra, en jachère sur le marché de l'amour, sont toujours là. Les données ont un peu changé avec l'arrivée d'un bel Argentin. Leur amitié n'en sera pas émoussée et une fois réunies, elles deviennent l'explosif et le détonateur de cette nouvelle comédie de Jean Marie Chevret, réglée sur le diapason de rire.

Sublutetia, tome 1 : La révolte de Hutan, d'Éric... par TV-NET

Premier de 3 volumes d’Éric Senabre la révolte de Hutan"

Avant cette banale sortie de classe, Keren et Nathan ne se connaissaient pas vraiment. Un incident de métro les entraîne tous deux dans une mystérieuse aventure souterraine. Perdus puis traqués, ils s'enfoncent dans les profondeurs de Paris, au cœur d'un monde qu'ils n'auraient jamais dû découvrir...

Bande Annonce : Réalisation : David Mathias / illustrations : Rémi Saillard

A consommer sans modération pendant les fêtes.

Fornasetti par TV-NET

Une première en France, et à Beaune (21) une exposition dédiée au designer Fornasetti qui propose une rétrospective de cette grande maison milanaise. 

Initiative de "Marie-Christine Grandperret", responsable "Epokhé" magasin de décoration et mobilier 
de luxe en France.

De nombreuses œuvres sur la thématique du vin reste présente dans l'expo.

Une association avec la célèbre maison Drouhin à été scellée, pour la création design, d'une nouvelle ligne de produit dans le vin.

Marie-Christine Grandperret, nous explique le choix de Beaune pour cette expo.

Monaco et son Musée par TV-NET

Culminant à plus de 85 mètres au-dessus de la méditerranée, le Musée océanographique est impressionnant par sa taille et son architecture. Avec 6000 m2, le "Palais de la Mer" expose 700 espèces dans une centaine d’aquariums aux écosystèmes vivants fidèlement reconstitués.

Voulu par le Prince Albert premier de Monaco, ce visionnaire voyait selon ses propres termes un Palais de la mer. Fort de ses 600.000 visiteurs par an, il est l'un des principaux poumons de l'attractivité de Monaco.

151e Vente des Vins de Beaune par TV-NET

151e Vente des Vins de Beaune

Monaco et son Musée par TV-NET

Culminant à plus de 85 mètres au-dessus de la méditerranée, le Musée océanographique est impressionnant par sa taille et son architecture. Avec 6000 m2, le "Palais de la Mer" expose 700 espèces dans une centaine d’aquariums aux écosystèmes vivants fidèlement reconstitués.

Voulu par le Prince Albert premier de Monaco, ce visionnaire voyait selon ses propres termes un Palais de la mer. Fort de ses 600.000 visiteurs par an, il est l'un des principaux poumons de l'attractivité de Monaco.

Dijon " la Magnifique " par TV-NET

Pour info et surtout de déplorer la vente des l’hôtels Aubriot et Chambellan, maison des Cariatides et aujourd'hui Cellier du Morimond, bien cistercien, par la Ville de Dijon qui se sépare en mode rafale de ses monuments historiques.

Dijon, capitale de la Bourgogne est âgée de plus de 2000 ans, bâtie sur des fondations celtiques, la ville sera très vite attractive. Les Ducs de Bourgogne ont marqués l’histoire de cette cité.
Ce documentaire traite de l’aspect urbain de la ville, à travers ses, monuments, ses immeubles d’habitations et de ses espaces verts.

Côte de Nuits Côte de Beaune par TV-NET

BALADE A TRAVERS LA COTE DE NUITS ET LA COTE DE BEAUNE

Bande Annonce Ciné par TV-NET

B.A ANNONCE SORTIES CINE

Biere en Bourgogne par TV-NET

La Brasserie des 3 Fontaines est née en septembre 2001 à Fenay au sud de Dijon.

Aujourd'hui, la Brasserie est installée à Bretenière, sur la route de Saint-Jean de Losne

Virgile souhaite faire revivre le passé brassicole de la région qui était très riche jadis. Effectivement la Côte d’Or comptait 23 brasseries entre les années 1900 et 1950 notamment la Semeuse de Nolay…la Bourgogne rue Marceau à Dijon et bien d’autres encore.
Les bières de Virgile sont conçues avec du malt régional (de Brazey en Plaine) et du houblon aromatique français

Fête Foraine Dijon par TV-NET

Une fête foraine est un rassemblement itinérant (ou revenant à date fixe) en plein air de forains indépendants. Elle regroupe des attractions et manèges, ainsi que divers stands (jeux de tirs, vente de friandises...).

Passionné de Canaris par TV-NET

A la rencontre de Jean Annaert éleveur de canaris en Bourgogne.

Artistes en Scène par TV-NET

Générique d'Artiste en Scène 2012, début de programmation 20 janvier 2012..... restez Tvnetement cool

Jean-Paul Thibert "Chef Dijonnais" par TV-NET

Visite du marché Dijonnais, achat des produits pour le cours de cuisine de Jean-Paul Thibert. 

Ce célèbre Chef Bourguignon ouvre les portes de son atelier de cuisine qu'il veut simples et chaleureux. II s'adresse à des groupes ou individuellement

Foire de Dijon 2011 par TV-NET

Nota : après 9 années de couverture de la foire de Dijon, l'administration de la foire n'a pas souhaitée nous fournir des accréditifs pour nos tournages.

Malgré ce comportement pas très démocratique, nous avons quand même décidé de réaliser un numéro de " Toques en Stock " pour ne pas pénaliser nos amis de "l'Amicale des Cuisiniers de la Côte d'Or" et tenons à remercier "Alban Deschamps" son président pour son chaleureux accueil.

Tv Net

" Toque en Stock " magazine ( spécial cuisiniers ) pendant la 81ème foire gastronomique de Dijon

Monique Salera nous propose une version multi région de sa cassolette d'escargots.