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Benjamin Senabre
gastronomie
10 décembre 2011

Œufs en meurette

Œufs en meurette par TV-NET Magazine "Toques en Stock" les Œufs en meurette Il s'agit d'œufs pochés sur du pain grillé et aillé accompagnés d'une sauce meurette, composée de vin rouge, de lardons, d'oignons et d'échalotes revenus dans le beurre.
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18 novembre 2011

Côte de Nuits Côte de Beaune

Côte de Nuits Côte de Beaune par TV-NET BALADE A TRAVERS LA COTE DE NUITS ET LA COTE DE BEAUNE
18 novembre 2011

Biere en Bourgogne

Biere en Bourgogne par TV-NET La Brasserie des 3 Fontaines est née en septembre 2001 à Fenay au sud de Dijon. Aujourd'hui, la Brasserie est installée à Bretenière, sur la route de Saint-Jean de Losne Virgile souhaite faire revivre le passé brassicole...
10 novembre 2011

Jean-Paul Thibert "Chef Dijonnais"

Jean-Paul Thibert "Chef Dijonnais" par TV-NET Visite du marché Dijonnais, achat des produits pour le cours de cuisine de Jean-Paul Thibert. Ce célèbre Chef Bourguignon ouvre les portes de son atelier de cuisine qu'il veut simples et chaleureux. II s'adresse...
9 septembre 2011

Domaine Lahaye Michel (Pommard)

Domaine Lahaye Michel (Pommard) par TV-NET La diversité des climats que nous travaillons nous permet de vous proposer des vins très différents tels que Bourgogne chardonnay et Meursault pour les blancs et Bourgogne Pinot Noir, Beaune, Pommard et Pommard...
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9 septembre 2011

Châteauneuf du Pape

Châteauneuf du Pape par TV-NET Châteauneuf du Pape se situe dans le Vaucluse département (84) Le vin de Châteauneuf du Pape est épais et très corsé, et coloré. Vin rouge uniquement, il est élaboré à partir de 13 cépages sélectionnés dont Syrah, Grenache...
30 août 2011

Golf de la Chassagne

Golf de la Chassagne par TV-NET Premier numéro du magazine " Toques en Stock " consacré à la coupe des Gastronomes du golf " de la Chassagne " à Malain dans le 21. Chefs et Domaines de vins proposent une pause gourmande à chaque trou. Ambiance sympathique,...
25 janvier 2011

SIRHA 2011

SIRHA 2011 par TV-NET Le grand rendez-vous mondial de l'hôtellerie et de la restauration, pour cette cession 2011 un grand effort sur l’organisation et le fléchage, des stands clairs et sans marches (oups !... plus de casse G.) TV Net à la rencontre de...
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Benjamin Senabre
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